커피의 효능 - 커피의 장점과 단점을 알고 제대로 마시자!!

커피의 효능 - 커피의 장점과 단점을 알고 제대로 마시자!!

커피의 효능

커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나이며 70개국 이상에서 재배되고 있습니다. 라틴 아메리카, 동남아시아 및 아프리카의 중요한 수출 상품입니다. 이렇게 널리 퍼진 인기를 감안할 때, 많은 사람들이 커피를 마시는 것이 건강에 해로운 습관인지 궁금해 하는 것은 당연한 것이라 생각됩니다. 

커피의 효능

사실 카페인은 자극제이면서 중독성이 있습니다. 그리고 커피는 고혈압을 유발 할 수 있으며 심장에 않좋다는 말도 있었습니다. 그러나 최근 몇 년간 커피에 대한 새로운 연구가 발표가 되면서 커피에 대해 새로운 인식이 나타나기 시작된 것입니다.

커피는 과연 몸에 좋은가, 그리고 나쁜가에 대한 질문을 많이 하고 있는 것이 사실이죠. 다음은 커피에 대한 최신 연구 결과와 이것이 실제로 건강에 어떻게 도움이 될 수 있는지 구체적으로 적어 볼까 합니다. 

또한 일반 커피를 마시는 사람이라면 커피에 대해 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 마지막으로, 커피가 모든 사람에게 적합하지 않을 수 있습니다. 특정 조건이 있는 경우 커피를 전혀 마시면 않되는 경우가 있기 때문입니다.

1. 커피의 건강 혜택에 대한 최신 연구

 

커피에 대한 연구가 각국 또는 여러 단체에서 연구를 하였는데 공통적인 대답은 커피가 건강에 매우 긍정적이라는 것입니다. 만약에 커피 안에 카페인이라는 것만 존재한다면 주의를 기울여야 하겠지만 “폴리페놀 항산화 제, 바이오 플라보노이드, 비타민 B, 마그네슘, 칼륨, 크롬과 같은 미네랄” 등이 혼합되어 있다는 것입니다.

 

커피에 대한 연구에 따르면 정기적으로 커피를 적당히 섭취하면 인지장애를 되돌리고 암 위험을 줄이고 혈당을 안정시키며 심장에 도움이 됩니다. 즉, 커피는 많은 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 된다는 것이지요.

 

알츠하이머 병

암 (유방, 결장, 자궁 내막, 신장, 간 및 구강 포함)

당뇨병 (2형)

심장 질환 (심장 리듬 문제 및 뇌졸중 포함)

파킨슨병

전립선 암

  

  

커피의 효능

커피가 모든 놀라운 건강상의 이점을 가지고 있을지라도 모든 커피가 똑같은 것은 아닙니다. 게다가 마시는 방법과시기도 차이가 있습니다.

 

2. 몸에 좋은 커피를 고르는 방법

●항상 유기농을 선택하셔야 해요. 커피는 농약을 많이 뿌린 작물이므로 유기농 인증을 받은 커피 원두만 선택해야 합니다. 항상 콩을 사십시오. 신선한 콩, 신선한 향과 맛이 나는 통콩 만 구입하시면 좋습니다.

 

커피의 효능- 유기농

●진한 로스트가 라이트 로스트보다 우수합니다. 프랑스, 이탈리아 또는 에스프레소와 터키 커피를 만드는 데 사용되는 것과 같은 진한 로스트는 라이트 로스트보다 신경 보호기능이 더 높다는 것을 잊지 마세요.

 

진한 로스트 커피는 라이트 로스트 커피보다 항산화제인 비타민 E와 글루타티온의 혈중 농도를 더 효과적으로 복원시켜 주고 있습니다. 진한 로스트 커피는 위가 과도한 산을 생성하는 것을 방지하는 화학 물질을 포함하고 있기 때문에 위장에 더 좋다는 것 잊지 마세요.

 

커피의 효능 - 로스팅

3. 커피를 마시기에 가장 좋은 시간은 아침.

커피에 대한 연구에 따르면 커피는 신진 대사를 최대 20%까지 증가시킬 수 있기에 따라서 아침에 유기농 커피 한 잔이나 에스프레소 한 잔을 마시는 것이 이상적이라고 볼 수 있어요. 아침에 운동을 한다면, 카페인이 신체의 근육 형성 메커니즘을 향상시키기 위해서 운동 전에 커피를 마시는 것이 좋습니다.

 

4. 커피를 마시는 방법은?

설탕, 인공 감미료 없이 커피를 마시세요. 그렇지 않으면 커피의 모든 건강상의 장점이 모두 사라지게 되니까요. 과도한 설탕 섭취는 인슐린 저항성의 위험을 증가시키고 면역 체계를 억제하며 중독성의 패턴으로 바뀌게 될 것입니다. 또한 맛이 있는 커피를 피하세요. 이러한 제품에는 일반적으로 무수한 화학 첨가제가 포함되어 있기 때문입니다.

 

커피의 효능 - 블랙커피

●표백되지 않은 필터를 사용하자.

여러분이 드립 커피 메이커를 사용하는 경우 밝은 흰색 염소 표백 필터를 절대 사용하지 마세요. 추출 과정에서 일부 염소가 커피에 스며들 수 있으며. 표백 된 필터에는 다이옥신과 같은 위험한 소독 부산물도 포함될 수 있다는 것을 잊지 마세요.

 

●플라스틱 컵을 피하자.

커피를 마시는 용기에 주의하셔야 해요. 플라스틱 컵은 BPA를 침출시킬 수 있으며 스티로폼 컵은 폴리스티렌 분자를 침출 할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 유리, 세라믹 또는 스테인리스 스틸 커피 머그입니다. 잊지 마세요!

 

커피의효능 - 머그컵 사용

5. 커피를 절대 마시면 않되 는 경우.

●부신기능저하(부신 : 사람에서 좌우 신장 위에 한 쌍 있는 내분비 기관으로 생명유지에 중요한 내분비선) 또는 부신피로 문제가 있는 경우 카페인은 실제로 부신에 더 많은 스트레스를 줄 수 있습니다. 그렇기 때문에 커피를 드시지 마세요.

 

오늘날 많은 사람들은 지속적으로 스트레스와 피로를 느끼며 하루 종일 지속되는 에너지를 위해 카페인에 의존합니다. 이 경우 신체가 제대로 기능하지 않고 근본적인 문제를 해결해야 한다는 사실을 알리는 신호입니다.

 

부신피로는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 부신은 탄수화물, 단백질 및 지방의 신진 대사에서 체액 및 전해질 균형, 심혈관 계통, 면역 체계, 호르몬 체계, 심지어 성욕에 이르기까지 신체의 모든 기관과 시스템에 영향을 미칩니다. 따라서 부신 피로가 있는 경우 카페인으로 시스템을 펌핑 하는 것은 장기적으로 문제를 악화시킬 뿐입니다.

 

 

커피의 효능 - 부신 보호

●커피를 마시고 수면에 문제가 있거나 밤에 일어나는 경향 이 있다면 카페인에 민감하기 때문입니다. 카페인 수준은 로스팅, 그라인딩 및 양조 방법에 따라 다릅니다. 진한 로스트는 라이트 로스트보다 카페인이 적습니다. 분쇄가 미세할수록 커피의 카페인이 높아집니다. 드립 커피는 추출 시간이 훨씬 길기 때문에 에스프레소보다 카페인이 더 많습니다. 카페인으로 인해 수면 문제가 발생하는 진한 커피를 마시는 것도 좋은 방법 중에 하나입니다. 또는 아침 일찍 커피를 마시는 것도 좋은 방법이죠.

 

디카페인 커피는 어떻습니까?

 

현재까지, 디카 페인 커피가 카페인이 함유 된 커피의 장점을 유지하는지 여부에 대해 결정적인 증거가 있습니다. 커피 맛을 좋아한다면 디카 페인 커피를 선택하는 것이 좋습니다.

 

디카 페인 커피를 구매할 때는 항상 유기농과 스위스 워터 프로세스를 선택하세요. 이것은 카페인을 추출하는 무 화학방법으로 만들어지기 때문입니다. 커피숍과 식료품점에서 발견되는 거의 모든 디카 페인 커피는 화학 용매 인 에틸 아세테이트로 처리되기 때문에 피하시는 게 좋아요.

 

결론적으로, 커피에는 건강에 도움이 되는 항산화제와 유익한 영양소가 가득합니다. 그러나 카페인은 중독성이 극도로 높아질 수 있으므로 각성 효과에 주의하세요. 카페인은 또한 부신에 스트레스의 원인이 될 수 있다는 거 잊지 마세요.

커피의 효능